Nos crèmes - En boulangerie-pâtisserie

Crème 40% Ganache et Pâtisserie

spéciale ganache et pâtisserie

Ce produit vous intéresse ?

Demandez-nous où le trouver

Contactez-nous

Pour une meilleure conservation de vos ganaches.

  • Permet la réalisation de ganaches lisses et fines
  • Prolonge la durée de vie du produit fini
  • Excellente tenue après foisonnement : tient jusqu'à 48h au frais
Brique 1L UHT
Les recettes de chefs
associées à ce produit
Thé Earl Grey Bergamote

Thé Earl Grey Bergamote

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

Voir la recette
Bonbons de chocolat Thé Earl Grey Bergamote

Bonbons de chocolat Thé Earl Grey Bergamote

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

Voir la recette