Julien Alvarez à La Maison De La Crème
Julien Alvarez, champion du monde de pâtisserie 2011 et actuellement chef pâtissier au Peninsula (Paris, France), était la semaine dernière à la Maison de la Crème Elle & Vire pour animer une formation avec un groupe de pâtissiers Russes.
Découvrez prochainement les recettes du Champion du Monde de Pâtisserie sur notre site internet.
Et découvrez aussi
Nos actualités
/ 27 juillet 2022
5 conseils pour une carte de desserts attractive !
"Le dessert appelle au lâcher prise. Il est la note gourmande que l'on retient à la fin du repas."
En savoir plus
Nos actualités
/ 18 mars 2022
Bocuse d’Or : Elle et Vire Professionnel devient partenaire global !
Nous sommes fiers de vous annoncer notre partenariat avec le Bocuse d’Or pour accompagner cette grande famille, des...
En savoir plus