Laissez-vous inspirer par votre nouveau carnet d’inspiration hôtellerie-restauration!

Depuis 70 ans, Elle & Vire Professionnel® propose aux Chefs des produits aux performances inégalées. Attachée à la richesse du terroir normand, Elle & Vire Professionnel® défend depuis toujours l’authenticité et le goût. 

C’est le thème de la naturalité, profondément ancrée dans ses valeurs, qu’Elle & Vire Professionnel® a décidé de mettre en avant dans ce carnet d’inspirations.

Proche des Chefs, Elle & Vire Professionnel® souhaite être un support à leur créativité et est toujours à la recherche de nouvelles idées pour mieux les accompagner. Spécialement pensé pour les professionnels, ce carnet d’inspirations se compose donc de recettes, d'astuces et de tours de mains. Le Chef français, Pierre Gagnaire, sacré Meilleur Chef au monde par ses pairs en 2015, y donne sa définition de la gastronomie française et partage deux de ses recettes. D’autres recettes originales et créatives imaginées par les Chefs de la Maison de la Crème Elle & Vire® y sont également présentées et reflètent la démarche de gastronomie vraie et naturelle de la marque.

Ce carnet est accessible en version print et en version digitale : vous pourrez le télécharger depuis le nouvel espace professionnel du site elle-et-vire.com. À très vite pour le carnet spécial boulangerie-pâtisserie !

 

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