Sauce facile à réaliser pour napper tous vos plats (viandes, riz, pâtes, légumes, crêpes ...)
Crème entière 200 ml
Crème Cuisson 200 ml
Prendre de la crème semi-épaisse et la mettre dans un bol
Rajouter des ingrédients aromatiques (sel, poivre, fromage rapé ou autre, épice type curry, herbes, condiments, voir morceaux de jambon ou lardons pré-cuits, ou morceaux de champignons cuits….)
Si vous avez le temps, faites rissoler vos lardons ou vos champignons pour apporter une saveur gourmande
Bien mélanger la préparation à la spatule et vérifier l'assaisonnement
Faire cuire rapidement 2 mn au micro ondes ou dans une casserole et verser sur les pâtes ou le riz….
Ce type de sauces minute peut servir aussi à faire un délicieux gratin (pâtes, pomme de terre, …) avec une cuisson au four