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recette Escalope de poulet et poêlée de pommes de terre

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Préparation : 5 min.
Cuisson : 15 min.
pour
2 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation des légumes
30 g Beurre spécial cuisson
pommes de terre
champignons de Paris
Cuisson de la viande et dressage
20 g Beurre spécial cuisson
escalopes de poulet
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La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation des légumes

    Couper les légumes.

    Faire fondre du beurre dans une poêle. Ajouter les pommes de terre et les faire sauter. 

    En fin de cuisson, ajouter des champignons. 

  2. 2

    Cuisson de la viande et dressage

    Dans une poêle chaude, faire fondre une noix de beurre. 

    Ajouter les escalopes. Faire cuire à feu vif quelques minutes de chaque côté pour les dorer. 

    Baisser le feu et laisser cuire doucement. 

    Placer les légumes et l'escalope dans une assiette. 

    C'est prêt !



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