Les recettes
Préchauffer le four th 7. Couper les olives en petits morceaux. Laver puis couper les tomates en petits dés.
Laver, sécher et ciseler le basilic. Emietter le thon. Mélanger la farine et la levure.
Dans un récipient battre les œufs avec le sel et le poivre. Ajouter peu à peu la farine et la levure puis verser le coulis de tomate et la crème.
Incorporer ensuite le fromage, le thon, les dés de tomates, les olives ainsi que le basilic.
Beurrer un moule à cake et y verser la pâte. Faire cuire pendant 30 à 40 minutes.
Déguster tiède ou froid.
Je m'appelle Patricia Kettenhofen, je suis photographe et depuis de nombreuses années j'évolue exclusivement dans le monde culinaire en capturant des images que je souhaite authentiques pour de nombreux clients ; je suis aussi rédactrice de recettes et styliste culinaire ... mais pour mes images... Tout m'inspire dans mon métier : les marchés, l'intérieur du frigo de ma voisine, les cantines des lycées, un vendeur de pommes, un cageot de carottes, les mains d'un jardinier, le discours d'un agriculteur ou d’une grand-mère qui fait son jardin, les grands chefs bien entendu, les livres, les recettes étrangères ; mon boîtier et moi œuvrons pour vous avec aussi beaucoup d'humilité, c'est important dans ce métier.
