Elle & Vire Les recettes
par Patricia Kettenhofen Photographe

Recette Smoothie aux fruits et à la crème anglaise

Préparation : 15 min.
Pour
6 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Smoothie aux fruits rouges
50 g fraises
150 g framboises
100 g lait
15 cl La Crème anglaise
Smoothie à la mangue
1 mangue
1/2 pomme
100 g lait
15 cl La Crème anglaise
Smoothie à la fraise
1/2 pomme
50 g fraises
1 Banane
100 g lait
15 cl La Crème anglaise
Smoothie à la myrtille
100 g myrtilles
1 Banane
100 g lait
15 cl La Crème anglaise
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Les ustensiles nécessaires
Mixeur

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Smoothie aux fruits rouges

    Rincer les fruits.

    Placer les fruits dans le bol du mixeur, mixer 1 minute à grande vitesse, puis mixer à nouveau.

    Verser dans des verres et déguster tout de suite.

    Astuce de chef

    Vous pouvez rajouter du sirop de sucre de canne dans les préparations, et aussi des glaçons à mixer en même temps que les ingrédients.

  2. 2

    Smoothie à la mangue

    Peler et couper la mangue en morceaux.

    Laver et éplucher la pomme, ôter les pépins.

    Placer les fruits dans le bol du mixeur, mixer 1 minute à grande vitesse, puis mixer à nouveau.

    Verser dans des verres et déguster tout de suite.

  3. 3

    Smoothie à la fraise

    Équeuter les fraises et les couper en morceaux.

    Laver et éplucher la pomme, ôter les pépins.

    Peler les bananes et les couper en morceaux.

    Placer les fruits dans le bol du mixeur, mixer 1 minute à grande vitesse, puis mixer à nouveau.

    Verser dans des verres et déguster tout de suite.

  4. 4

    Smoothie à la myrtille

    Rincer les myrtilles.

    Peler les bananes et les couper en morceaux.

    Placer les fruits dans le bol du mixeur, mixer 1 minute à grande vitesse, puis mixer à nouveau.

    Verser dans des verres et déguster tout de suite.


Quelques mots sur l'auteur

Patricia Kettenhofen

Je m'appelle Patricia Kettenhofen, je suis photographe et depuis de nombreuses années j'évolue exclusivement dans le monde culinaire en capturant des images que je souhaite authentiques pour de nombreux clients ; je suis aussi rédactrice de recettes et styliste culinaire ... mais pour mes images... Tout m'inspire dans mon métier : les marchés, l'intérieur du frigo de ma voisine, les cantines des lycées, un vendeur de pommes, un cageot de carottes, les mains d'un jardinier, le discours d'un agriculteur ou d’une grand-mère qui fait son jardin, les grands chefs bien entendu, les livres, les recettes étrangères ; mon boîtier et moi œuvrons pour vous avec aussi beaucoup d'humilité, c'est important dans ce métier.


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