Recette Moelleux framboises cœur chocolat

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

Préparation

100 g chocolat noir 70% de cacao
10 cl Crème entière de Normandie
120 g framboises
25 g Beurre de Condé-sur-Vire doux
2 œufs
100 g sucre
60 g farine
20 cl La Crème Fleurette entière de Normandie

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Moules à glaçons

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La recette,
étape par étape

1. 1

   Préparation

    

   • Faire préchauffer le four th.6 (180 °C).
   • Faire fondre le chocolat avec la crème entière liquide fluide UHT dans un cul de poule au bain marie.
   • Répartir cette préparation dans les moules à glaçons et placer au congélateur 2 heures minimum.
   • Ecraser les framboises avec une fourchette.
   • Faire fondre le beurre au micro onde à puissance 600W pendant 30s.
   • Dans un grand bol fouetter les oeufs et le sucre roux, ajouter les framboises et le beurre fondu.
   • Tamiser la farine, verser sur la preparation et remuer.
   • Répartir la préparation dans les moules et deposer au centre les glaçons au chocolat.
   • Enfourner 12 à 15 minutes.
   • Pendantr le temps de cuisson, faîtes une chantiilly avec la crème liquide fleurette entière pour décorer votre moelleux au chocolat au moment de servir