Elle & Vire Les recettes
 

Recette Lasagnes à la bolognaise maison

Préparation : 25 min.
Cuisson : 20 min.
Pour
8 personnes
agrandir
la photo
Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation de la sauce bolognaise
1 oignon haché
1 c. à s. huile d'olive
650 g viande de boeuf hachée
500 g coulis de tomates
70 g concentré de tomate
1 c. à s. fond de veau
200 ml eau
10 feuilles basilic
sel et poivre
Préparation des lasagnes
1 paquet Pâte à Pasta 300g Herta®
1 poche La Sauce Béchamel
100 g emmental rapé
Les bons produits Elle & Vire
La Sauce Béchamel
Où l'acheter
Les ustensiles nécessaires
Sauteuse
Plat en pyrex ou à gratin

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation de la sauce bolognaise

    Faire revenir l’oignon avec l’huile, ajouter le bœuf haché et poursuivre la cuisson 2 minutes.

    Ajouter le coulis et le concentré de tomates, le fond de veau dilué dans l’eau et laisser mijoter 8 à 10 minutes à feu doux.

    Ajouter le basilic ciselé et assaisonner à votre convenance. Réserver au chaud.

     

  2. 2

    Préparation des lasagnes

    Préchauffer votre four Th. 7 (210°C).

    Dérouler et découper les feuilles de lasagnes aux dimensions de votre plat.

    Déposer une couche de sauce bolognaise chaude dans le fond puis une feuille de Pâte à Pasta Herta ®.

    Alterner les couches de pâte, de bolognaise et de béchamel. Terminer par une feuille de pâte, recouverte de béchamel et d’emmental râpé. Faire cuire 15 à 20 minutes dans votre four.

    Faire gratiner 2 à 3 minutes.
     

    Astuce de chef

    Accompagnez ces lasagnes d'une salade verte.


Commentaires [12]
    0 caractères minimum
    0 restants
    • 24.11.2019

      dans mes lasagnes je mets des carottes râpées, et des courgettes râpées, ce qui permet de reduire la viande

    • 17.06.2015

      Facile à faire et très bon.

    • 18.05.2015

      Vraiment très bien. La pâte à pasta Herta donne un résultat excellent

    • 03.05.2015

      finalement assez simples à faire et délicieuses

    • 30.03.2015

      trés délicieux à refaire

    • 30.03.2015

      très bonnes et onctueuses

    • 27.03.2015

      Bof...il faut la faire SANS concentré

    • 23.03.2015

      Ces lasagnes sont très bonnes, goûteuses, simple et facile à réaliser.

    • 22.03.2015

      je l'ai faite exactement comme noté ci dessus, un délice c'était mes premières lasagnes maison

    • 19.03.2015

      j'ai réussi la recette , très bon

    • 19.03.2015

      j'ai réussi parfaitement la recette en suivant vos instructions;

    • 18.03.2015

      A la place de la béchamel, je prends plutôt de la crème épaisse