Mélanger ensemble les éléments secs : farine, épices, sel et levure. Y effriter du bout des doigts le beurre à température. Puis, terminer par le miel et l’oeuf. Former une boule.
Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte, puis découper les petits bonhommes à l'aide des emporte-pièces.
Les cuire sur du papier cuisson 10min à 180°C. Puis laisser refroidir.
Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le jus de citron (y aller petit à petit avec le jus de citron pour trouver la consistance idéale). Séparer le glaçage en 4 parties et rajouter les colorants. Colorier les bonhommes.
Se régaler !
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !