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par Elle & Vire Elle & Vire

recette GingerBread

Préparation : 15 min.
Cuisson : 10 min.
pour
10 personnes / 20 parts
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation de la pâte
250 g farine
1/2 sachet levure chimique
1 pincée sel
3 cuillères à soupe épices à pain d'épices
125 g beurre doux
70 g miel
1 oeuf
Décoration des GingerBread
70 g sucre glace
jus de citron
colorant alimentaire (rouge, vert et noir)
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La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation de la pâte

    Mélanger ensemble les éléments secs : farine, épices, sel et levure. Y effriter du bout des doigts le beurre à température. Puis, terminer par le miel et l’oeuf. Former une boule.

    Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte, puis découper les petits bonhommes à l'aide des emporte-pièces.

  2. 2

    Cuisson des biscuits

    Les cuire sur du papier cuisson 10min à 180°C. Puis laisser refroidir.

  3. 3

    Décoration des GingerBread

    Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le jus de citron (y aller petit à petit avec le jus de citron pour trouver la consistance idéale). Séparer le glaçage en 4 parties et rajouter les colorants. Colorier les bonhommes.

    Se régaler ! 



Quelques mots sur l'auteur...

Elle & Vire

Des recettes gourmandes et de saison.


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