Eplucher les carottes et couper-les en petites rondelles.
Dans une casserole, préparer un bouillon de volaille, en quantité suffisante, afin de recouvrir les carottes.
Dans une poêle, faire fondre le beurre puis, ajouter le sucre. Remuer jusqu'à ce que l'on obtienne un mélange mousseux. Ajouter les carottes. Remuer, puis, y ajouter le bouillon (les carottes doivent être recouvertes).
Laisser cuire à petit feu sans couvrir afin de permettre à l'eau de s'évaporer pendant 20/25 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire le riz, comme indiqué sur l'emballage.
Lorsque les carottes sont cuites, les mélanger avec le riz et servir.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
J'ai réalisé cette recette avec des carottes, c'est très bon, gouteux, parfumés, je vous la recommande.
Un gout trop douceastre...je crois il faut changer la recette!