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recette Carottes caramelisées au riz

Préparation : 25 min.
Cuisson : 25 min.
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4 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation des carottes
12 carottes
50 g Le Beurre de Condé-sur-Vire doux
15 g sucre
1 cube bouillon de volaille
Cuisson du riz
250 g riz
Les bons produits Elle & Vire
Les ustensiles nécessaires
Casserole
Poêle

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation des carottes

    Eplucher les carottes et couper-les en petites rondelles.

    Dans une casserole, préparer un bouillon de volaille, en quantité suffisante, afin de recouvrir les carottes.

    Dans une poêle, faire fondre le beurre puis, ajouter le sucre. Remuer jusqu'à ce que l'on obtienne un mélange mousseux. Ajouter les carottes. Remuer, puis, y ajouter le bouillon (les carottes doivent être recouvertes).

     

  2. 2

    Cuisson du riz

    Laisser cuire à petit feu sans couvrir afin de permettre à l'eau de s'évaporer pendant 20/25 minutes.

    Pendant ce temps, faire cuire le riz, comme indiqué sur l'emballage.

    Lorsque les carottes sont cuites, les mélanger avec le riz et servir.



Quelques mots sur l'auteur...

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Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !


Commentaires [2]
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    • Membre anonyme 25.03.2015

      J'ai réalisé cette recette avec des carottes, c'est très bon, gouteux, parfumés, je vous la recommande.

    • Membre anonyme 24.01.2015

      Un gout trop douceastre...je crois il faut changer la recette!

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