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par Elle & Vire Elle & Vire

Recette brownie gourmand aux noix

Préparation : 20 min.
Cuisson : 40 min.
Repos : 10 min.
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4 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation du cookie
150 g sucre cassonade
1 oeuf
150 g farine T55
5 g levure chimique
100 g pépites de chocolat
120 g Le Beurre de Condé-sur-Vire doux
Préparation du brownie
2 œufs
75 g sucre
100 g La Crème entière semi-épaisse de Normandie
200 g chocolat noir
120 g noix
50 g farine T55
Les bons produits Elle & Vire
Les ustensiles nécessaires
Saladier
Four
Moule carré

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation du cookie

    Mélanger le beurre mou avec la cassonade, puis ajouter un oeuf.

    Bien mélanger, puis ajouter la farine et la levure. Remuer, ajouter les pépites.

    Tapisser le fond d'un moule carré ou rectangulaire avec cette pâte et mettre au réfrigérateur.

  2. 2

    Préparation du brownie

    Faire fondre le chocolat avec la crème, puis bien mélanger.

    Ajouter les oeufs, puis la farine et le sucre. Finir en ajoutant les noix. Verser ce mélange sur la pâte à cookie.

    Préchauffer le four à 180°C

    Cuire 35 à 40 minutes, en couvrant d'un papier aluminium en fin de cuisson pour éviter une trop grande coloration. Laisser refroidir et couper en carrés.


Quelques mots sur l'auteur

Elle & Vire

Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !


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