50 g farine 160 g eau 45 g huile d'olive 10 g sel 1 œufs
GARNITURE
600 g Crème Excellence 35% MG 300 g lait 250 g oignon haché 250 g pommes de terre hachées 200 g brie haché 100 g jambon sec haché 4 gousses ail thym
SAUCE
150 g Crème Excellence 35% MG 100 g bouillon de poulet 100 g Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire doux 82% MG 75 g feuilles de persil 40 g carottes 40 g fenouils