2 poulets de 2.5 kg chacun 2 citrons 50 g gingembre frais sel et poivre
Crème coco-citron-gingembre
2 oignons 25 g Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire doux 82% MG 2 zestes citron 50 g gingembre frais 400 g lait de coco 400 g Crème Perfection 30% MG sel et poivre
Légumes
200 g carottes 200 g petits pois 200 g poireaux 30 g Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire doux 82% MG sel, poivre, sucre