Recette Blanquette de veau

Name: Blanquette de veau
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10 mot.personnes
Ingredients: 400 g poitrine de veau; 1,2 kg jarret de veau sans os; 200 g carottes; 200 g oignons; 200 g poireaux; 1 bouquet garni; 500 ml Crème Excellence 35% MG; fleur de sel; poivre du moulin; 300 g champignons de Paris blanc; 200 g champignons Enoki

Cuisson : 1h30

Pour
10 personnes

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Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients: Blanquette de veau
400 g poitrine de veau
1,2 kg jarret de veau sans os
200 g carottes
200 g oignons
200 g poireaux
1 bouquet garni
500 ml Crème Excellence 35% MG
fleur de sel
poivre du moulin; Finition
300 g champignons de Paris blanc
200 g champignons Enoki

Les bons produits Elle & Vire: Crème Excellence 35% MG

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