Nicolas Boussin en Indonésie !

Nicolas Boussin, chef formateur à la Maison de la Crème Elle & Vire et Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie, s'est rendu en Indonésie au début du mois de Septembre afin de promouvoir notre produit Sublime, Crème au Mascarpone.
C'est lors d'une démonstration au sein du très connu Fairmont Hôtel à Jakarta que Nicolas a pu faire découvrir ce produit à plus de 200 clients sur le thème: "Sublime your senses".
C'est en réalisant des recettes telles que le Petit Gâteau aux Saveurs Hivernales ou encore la Bûche Intense Chocolat et Caramel Tournesol que Nicolas a su convaincre nos clients de la qualité et la richesse de notre crème Sublime.
La démonstration s'est achevée par un cocktail sur le rooftop de l'hôtel.

Une seconde démonstration a eu lieu quelques jours plus tard dans une école partenaire, dans laquelle 200 participants ont à leur tour pu bénéficier des conseils et de l'expertise du Chef Nicolas Boussin, et déguster la crème Sublime incorporée dans de délicieuses recettes.

Retrouvez la recette des Petits Gâteaux aux Saveurs Hivernales ici : https://pro.elle-et-vire.com/fr/recettes/petits-gateaux-aux-saveurs-hivernales/
Retrouvez la recette de la Bûche Intense Chocolat et Caramel Tournesol ici : https://pro.elle-et-vire.com/fr/recettes/buche-intense-chocolat-et-caramel-tournesol/

Retrouvez le résumé de cet événement en vidéo ici : https://www.youtube.com/watch?v=Ljbh6Dg6Ra8&feature=youtu.be
Plus d’informations sur Nicolas Boussin ici : https://pro.elle-et-vire.com/fr/les-services-professionnels/la-maison-de-la-creme/chefs/