Le trio gagnant !

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05.03.2015
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3 Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers Confiseurs rejoignent cette grande, belle et émouvante famille !

42 candidats en lice, 11 prétendants en finale… 

Philippe Segond était le président des 3 jurys (de travail, de dégustation et de présentation artistique). Il était accompagné dans sa lourde tâche de 16 commissaires. Au total, plus de 80 professionnels de renom ont été réunis autour du Président Philippe Urracca pour l''organisation de cet examen qui défend le savoir-faire et l'excellence.

Pour cette 25ème édition, Michel Guérard, MOF Pâtissier 1958, était le Président d’honneur.

Après plus de 30 heures de travail intense sur 4 jours, cette grande finale du MOF Pâtissier a réuni plus de 1000 passionnés à l’Hôtel du Collectionneur ce mercredi mars. 

Après une série de discours, le verdict tombe aux alentours de 19h : 3 nouveaux MOF Pâtissier auront l'honneur de porter la célèbre veste au col tricolore.

  • Christophe Renou, Valrhona
  • Jérôme Chaucesse, Hôtel Crillon
  • Julien Boutonnet, Formation Olivier Bajard

Un grand BRAVO à tous les 3 qui rejoigne cette belle et grande famille !

Nous tenons adresser également toutes nos félicitations et tout notre soutien au 8 finalistes et leur famille.

Elle & Vire Professionnel et Lescure sont fiers d'être partenaire du Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur.

Rendez-vous dans 3 ans...

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