De nouveaux Jeunes Talents dotés par Gault & Millau et ses partenaires !
Depuis 2016, Elle & Vire Professionnel accompagne les lauréats de la Dotation Jeunes Talents Gault & Millau en leur offrant 100L de Crème Excellence dès l’ouverture de leur restaurant.
Dans ce cadre, nos équipes se sont rendues lundi 16 septembre à la troisième étape de la Dotation Jeunes Talents Gault & Millau 2019 au Shangri-La Hotel Paris où les chefs Mélanie Serre, Maxime Salvi et Josselin Marie ont été promus Jeunes Talents 2019.
Grâce à ce coup de pouce Maxime Salvi a ouvert mardi 17 octobre son bistrot à vin Et Toque ! à Suresnes et Josselin Marie ouvrira prochainement son concept de restaurant 100% responsable dans le 5ème arrondissement de Paris. Mélanie Serre est aussi en train de mettre en place son projet et devrait trouver un lieu d’implantation pour son premier restaurant prochainement !
N’oubliez pas d’aller leur rendre une petite visite si vous êtes de passage sur Paris et ses alentours !
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