40 ans d'Excellence par la Maison de la Crème

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25.05.2015
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A l’occasion des 40 ans de la Crème Excellence, les chefs de la Maison de la Crème, Nicolas Boussin et Maxime Guérin, ont imaginé un gâteau d'anniversaire qui s'inspire de l'univers de la marque Elle & Vire Professionnel.

Retrouvez le rouge de la marque Elle & Vire avec une compotée de fruits rouges, le blanc des produits laitiers avec un glaçage étincelant et le vert de la Normandie avec un biscuit pistache et la pomme Granny Smith,

Nicolas Boussin, MOF Pâtissier 2000, et Maxime Guérin, vous proposent un gâteau frais avec de la pomme, une mousse laitière onctueuse et un glaçage couleur crème.

Retrouvez cette recette inédite dans la rubrique Nos Recettes !

 

 

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