Les meilleures crèmes pour le meilleur beurre …

C'est au cœur du bocage normand, entre l'Elle et la Vire que se situe depuis 1945 la laiterie de Condé-sur-Vire. La particularité du bocage normand, c'est un sol riche, un climat tempéré et des pluies abondantes qui sont autant d'atouts permettant de faire pousser une herbe verte et grasse qui nourrit des vaches laitières pour un lait d'excellente qualité. Tous les ingrédients sont ainsi réunis pour produire de très bons produits laitiers. Le secret d'un bon beurre... est dans sa crème ! Grâce à son bon lait normand, Elle & Vire obtient des crèmes de grande qualité qui sont ensuite barattées avec soin au sein de la laiterie de Condé-sur-Vire. La touche finale ? Les ferments uniques et spécifiques cultivés et sélectionnés par Elle & Vire qui donnent au Beurre de la Laiterie de Condé-sur-Vire son goût unique de crème.