Toute l'équipe d'Elle & Vire vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année

L'hiver arrive ! Et avec lui, la magique période des fêtes de fin d'année... Nous vous souhaitons qu'elles soient joyeuses, festives et gourmandes. Elle & Vire vous propose une sélection de recettes idéales pour la période des fêtes ainsi qu'un petit tour des marchés de Noël à ne pas manquer en Normandie.

Actualités
17.12.2019
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Les marchés de Noël

 

Caen

 

Du 30 novembre au 31 décembre, retrouvez sur la place Saint-Sauveur une soixantaine de chalets parmi lesquels vous pourrez flâner pour vous procurer bijoux, décorations, produits du terroir... 

 

Retrouvez également de nombreuses activités : jusqu'au 24 décembre, vos enfants pourront rendre visite au père Noël dans sa maison. Ils pourront également déposer une lettre dans la boite aux lettres du père Noël,  qui se fera une joie de leur répondre s'ils indiquent leur adresse ! Rendez-vous également dans les ateliers de maquillage, assistez au spectacle de bulles et au cirque, découvrez de nouveaux de jouets... Tout est réuni pour émerveiller votre enfant !

 

Et parce qu'on n'oublie pas les adultes, profitez d'activités musicales caribéennes, de la musique d'Olivier Denis, le Musicien du Coin, et de Happy Hours du mardi au jeudi de 18h à 19h30.

 

Plus d'informations sur https://www.caen-evenements.com/evenements/marche-de-noel-2019/ 

 

Honfleur

 

Cette année, ce sont pas moins de 28 chalets et une roulotte qui vous accueillent du 18 décembre au 05 janvier au marché de Noël de Honfleur.

Parmi les nouveautés de l'année, retrouvez à la place de la patinoire une tunnel de glisse "double piste de luges", un tonneau à bière de Noël et un bar à huîtres.

Vos enfants pourront également rencontrer le père Noël du 22 au 24 décembre. Profitez aussi de nombreuses animations : chorale, ateliers... Il y en a pour tous les goûts !

 

Pour plus d'informations, rendez-vous sur cette page.

 

 

Rouen

 

Cette année encore, la ville de Rouen se transforme pour devenir "Rouen givrée". Profitez de la célèbre grande roue qui revient place du marché jusqu'au 05 janvier. Haute de 40 mètres, elle offre un superbe panorama sur la ville. 

Pour vos bouts de chou, ne manquez pas le "refuge givré", petit village de Noël composé d'automates animés. Du 07 au 29 décembre, vos enfants pourront profiter de spectacles d'automates et de nombreux ateliers.

 

Et bien entendu, ne manquez pas le marché de Noël du 27 novembre au 31 décembre place de la Cathédrale et rue des Carmes. 83 chalets seront présents pour vous régaler et vous pourrez dégoter des cadeaux originaux. Sans oublier, bien entendu, le célèbre vin chaud...

 

Parmi ces 83 chalets, vous pourrez retrouver un chalet bien particulier : le chalet solidaire. Venez à la rencontre de nombreuses associations. L'occasion de faire une bonne action en cette période de fêtes !

Petite particularité : le marché de Noël de Rouen est équipé d'eco-cups et fonctionne par consigne. Vous payez une consigne d'1€ que vous pourrez récupérer dès que vous aurez rapporté votre gobelet en plastique.

 

 

Le Havre

 

Pour Noël, Le Havre voit les choses en grand. De très nombreuses animations vous attendent durant tout le mois de décembre. Chaque quartier met en place son propre marché de Noël et ses animations.

 

Baladez-vous dans les marchés des Fabriques du Bois au Coq, de l’Atrium et d’Aplemont, réalisés par des créateurs bénévoles. Dégustez chocolats et vin chaud au gymnase Alexis Vastine. Réveillez votre âme créative en fabriquant lampions et autres guirlandes dans les Fabriques de Saint-Vincent, des quartiers Sud, de Sainte-Catherine ou encore du Pré-Fleuri.

Retrouvez balades, spectacles et musiques dans les Fabriques de Soquence, Sanvic ou Pierre Hamet.

Le 20 décembre à 16 h, vous pourrez vous-même créer vos menus de Noël à la bibliothèque de Caucriauville.

 

Et ne manquez pas l'exposition animée à l'hôtel de ville, du 1e décembre au 05 janvier : cette mise en scène de plus de 1000 m2 et de plus d'une centaine de personnages animés est ouverte tous les soirs jusqu'à minuit. Plongez dans l'histoire de Bella la petite rouge-gorge, capitaine Moofle et Tornade le renne. Gratuite, cette exposition émerveillera vos enfants pour le plus grand plaisir des parents !

 

Pour voir la liste détaillée des multiples animations proposées au Havre, c'est par ici.

 

Nos recettes pour un réveillon aux petits oignons

 

Elle & Vire vous propose 3 recettes inédites, idéales à réaliser pour le réveillon. 

 

Craquez pour ce carpaccio de Saint-Jacques aux poireaux rôtis au beurre, aussi beau que bon.

Vous êtes amateur de champagne ? Laissez-vous tenter par notre risotto au champagne et langoustines !

Régalez-vous également avec ces Saint-Jacques à la crème persil-cerfeuil.

 

Et parce qu'elles sont toujours aussi délicieuses, voici une sélection de recettes que nous vous proposons également pour faire fureur au réveillon et satisfaire tous les goûts :

 

Recettes salées

 

Saumon gravlax et fleur de pommes de terre

Coquelets aux châtaignes et aux raisins

Emincé de dinde au cidre

Brioche perdue, crème de champignons et foie gras

Noix de Saint-Jacques sauce cranberry, palets de pommes de terre et épinards

Saint-Jacques, crème de poireaux et cerfeuil

Pintade farcie aux marrons et aux fruits

Cailles farcies aux herbes et écrasée de pomme de terre

 

Vous recherchez un plat végétarien ?

Tiramisu aux cèpes

Clafoutis de cèpes et cerfeuil

Knepfle au fromage blanc, sauce crème et roquefort

Risotto aux champignons

 

Recettes sucrées

 

Bûche glacée framboise et meringues

Bûche semi-glacée chocolat blanc et cœur de fruits

Bûche rubis dans la forêt-noire

Bûche chocolat blanc et noisettes

Bûche Manhattan

Petite bûche à la vanille

Gâteau roulé aux fraises et crème au mascarpone

 

Et pour ceux qui veulent changer des bûches :

Dôme à la crème de châtaigne 

Brioche tressée chocolat et baies de cranberry

Crème fouettée pomme poire spéculoos caramel à la fleur de sel

Kouglof au chocolat

Moelleux chocolat poire muscat

 

 

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Commentaires [1]
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    • Membre anonyme 25.12.2019

      ce sont de très bonnes recettes à faire , merci je souhaite de très bonne fêtes de fin d'année à tous.

    pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr