Comment réaliser un cornet papier et décorer un gâteau ?

Permet de personnaliser vos desserts, gâteaux d'anniversaire tout en finesse et sans outre outil qu'une simple feuille de papier sulfurisé.

Pour utiliser cette technique

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Les ustensiles nécessaires
Papier sulfurisé

La technique de chef étape par étape

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    Découper dans le papier sulfurisé un rectangle de papier . Tracer une diagonale et couper le long de cette diagonale pour obtenir deux triangles de papier

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    Posez le premier triangle devant vous , angle droit à gauche. Prenez la pointe de l'angle situé à la verticale de l'angle droit et ramenez-le vers vous à la pointe de l'angle droit de façon que la pointe du cornet se forme à ce niveau.

    Bien serrer le cornet pour fermer la pointe.

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    Enroulez le cornet en rabattant la pointe de l'angle situé à l'horizontale de l'angle droit vers l'extérieur pour rejoindre la pointe de l'angle droit.

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    Plier le haut du cornet ainsi réalisé vers l'intérieur pour éviter que le cornet ne se défasse.
    Remplissez le cornet à mi-hauteur puis replier l'ouverture du cornet pour bien le fermer.

    Avant de dessiner, couper juste un peu la pointe pour obtenir un trait fin.


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