Le retour du Meilleur Pâtissier
Cette année après Le Meilleur Pâtissier spécial célébrités et Le Meilleur Pâtissier Professionnels, Meilleur Pâtissier revient le 12 septembre sur M6 pour une 7ème saison et pour notre plus grand bonheur ! Chaque semaine et pendant quelques mois des pâtissiers amateurs vont s’affronter autour d’épreuves de pâtisserie et sous l’œil avisé du cuisinier Cyril Lignac et de la critique culinaire Mercotte.
Ainsi à chaque émission les candidats vont devoir rivaliser d’ingéniosité au cours d'une série de trois épreuves à réaliser dans un temps imparti.
La première épreuve est l'épreuve du classique revisité, celle-ci consiste à réaliser une recette maison sur un thème imposé tel que la tarte ou le cappuccino.
La seconde est l'épreuve technique. Au début de cette épreuve Mercotte transmet aux candidats la recette d’un grand classique de la pâtisserie française à suivre scrupuleusement. Mais elle omet certains détails volontairement afin de juger la technique et le savoir-faire des candidats.
La troisième et dernière est l’épreuve créative. Pour l’occasion un invité de marque, comme un chef pâtissier, rejoint le jury. Les candidats doivent imaginer une recette selon un thème imposé, pour l’emporter ils devront faire appel à leur créativité, à leur technique mais aussi à leur sens de l’esthétisme.
Ne ratez pas ce rendez-vous plein de gourmandise qui promet de faire voyager vos papilles. En plus Elle & Vire vous réserve de nombreuses surprises à cette occasion .... mais chut ! Plus d'informations à venir très bientôt sur notre programme d'activiations pendant Le Meilleur Pâtissier dont nous sommes partenaires cette année encore.
Vous êtes-vous aussi passionné (e) de pâtisserie ? Voici quelques recettes que nous avons trouvées spécialement pour vous :
- Crème à l’orange et chantilly vanillée
- Moelleux chocolat-poire et muscat
- Choux, crème fouettée, fraise et framboises
- Eton mess aux fraises, crème vanille et meringue
- Pastéis de nata
- Brioche perdue aux fruits rouges
- Crumble rhubarbe et pommes
- Tiramisu myrtilles et calissons
- Crème chocolat caramel et crème au mascarpone
- Bûche chocolat blanc et noisette
- Panna cotta à la vanille et coulis de fraises
- Tarte aux fraises à la pistache
- Cupcake tout banane
- Tartelette abricot amande
- Brownie chocolat blanc, pomme et noix
- Brownie gourmand
- Bûche à la vanille
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