Elle&Vous - Le magazine Nutrition et Bien-être d'Elle&Vire
Micro trottoir
Il était un plat…
Une bonne recette familiale, un tour de main appris au coin du fourneau… Elle & Vire raconte vos meilleurs souvenirs culinaires.
Ophélie, 27 ans
« Ma première rencontre avec une lotte sauce au beurre blanc, quel choc ! Mais le chef du restaurant n’a pas voulu me donner son secret… du coup, j’ai essayé et maintenant, je suis une pro ! Cette sauce est un classique car elle sublime tous les poissons. Parfois, pour l’alléger, je remplace une partie du beurre par de la crème fraîche. »
Gaspard, 10
« Le gratin dauphinois de ma mamie, impossible de lui résister ! Pendant toute la
Ophélie, 27
« Ma première rencontre avec une lotte sauce au beurre blanc, quel choc ! Mais le
Bernard, 55
« Dans ma famille, le dimanche, entre deux débats, la tarte normande met tout le
