Comment profiter du meilleur des produits laitiers ? Avec l'expertise de nutritionnistes, Elle & Vous dévoile les atouts contenus dans le beurre et la crème.
Les enfants peuvent consommer du beurre sans en abuser : une noisette de beurre aux repas s’intègre parfaitement dans l’alimentation des plus jeunes et des adolescents.
Pour les enfants, un petit-déjeuner équilibré doit apporter 20 à 25 % des apports nutritionnels conseillés. Constitué de 200 ml de lait demi-écrémé + 5 g de chocolat en poudre + 2 tartines de pain (50 g) + 10 g de beurre + 125 ml de jus d’orange, ce petit-déjeuner apporte 22 % des calories, 23 % des glucides, 20 % des lipides et plus de 25 % du calcium de la journée*.
Un goûter équilibré doit représenter 10 à 15 % de l’apport énergétique total. Par exemple, 30 g de baguette + 10 g de beurre doux + 10 g de confiture + 1 verre de lait demi-écrémé (125 ml) couvrent 14 % des apports énergétiques de la journée, 12 % des apports en glucides, 18 % des apports en lipides et 18 % des apports en calcium*. Le beurre s’intègre parfaitement dans un goûter équilibré pour les enfants.
*Basé sur les Repères Nutritionnels Journaliers des enfants (1500 à 2000 kcal).
