Avec seulement 4% de matière grasse, elle s’incorpore dans toutes vos recettes.Que...
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Egouttez les pousses de soja puis faites-les sauter dans une poêle avec de l’huile d’olive et de l’échalote préalablement hachée. Réservez-les au chaud.
Dans la même poêle, faites sauter les grosses crevettes décortiquées pendant 1 min pour les colorer, puis ajouter l’Extra Légère 4% Elle & Vire, salez et poivrez.
Faites cuire à feu moyen pendant 3 min tout en remuant. Ajoutez les pousses de soja et mélangez délicatement. Avant de servir, parsemez la préparation de coriandre fraîche ciselée(facultatif).
~ ASTUCE ~ Vous pouvez remplacer les crevettes par des gambas et le soja par des champignons noirs réhydratés.
