Vous êtes un consommateur occasionnel de beurre ? Pour éviter qu'il ne se gâte, n'hésitez pas à en congeler une partie. Découpez-le en petites portions (10 à 15 g), posez-le à plat sur une feuille de papier sulfurisé avant de le ranger dans un sac de congélation étiqueté. Vous avez désormais 3 mois pour utiliser votre beurre au fur et à mesure de vos besoins, après un passage par le réfrigérateur pour le décongeler !
